Comment prémunir efficacement votre verger contre la maladie de l’olivier

Les oliviers, symboles de la Méditerranée, sont souvent la proie de maladies redoutables qui menacent leur survie. La maladie de l’olivier, causée par des agents pathogènes tels que la Xylella fastidiosa, peut décimer un verger entier si elle n’est pas traitée à temps. Les propriétaires de vergers doivent être vigilants et adopter des mesures préventives pour protéger leurs arbres.

Des techniques de prévention, comme l’utilisation de variétés résistantes, la taille régulière et l’application de traitements phytosanitaires adaptés, sont essentielles. La surveillance constante et l’identification rapide des premiers signes de maladie permettent aussi de limiter la propagation et de préserver la santé des oliviers.

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Identifier les principales maladies de l’olivier

Pour protéger vos oliviers, commencez par identifier les maladies qui les menacent. Les symptômes varient d’une maladie à l’autre, mais une vigilance accrue permet de détecter les premiers signes.

Les maladies fongiques

• Œil de paon : causée par Spilocaea oleagina, cette maladie provoque l’apparition de taches circulaires sur les feuilles, pouvant entraîner leur chute. Un traitement à base de bouillie bordelaise est recommandé.
• Cercosporiose : cette maladie fongique affecte principalement les feuilles, provoquant des taches brunes et une chute massive du feuillage. Une taille régulière et un traitement fongicide sont nécessaires.
• Tavelure de l’olivier : causée par Cycloconium oleaginum, elle se manifeste par des taches noires sur les fruits et les feuilles. La prévention passe par un entretien rigoureux du verger.

Les maladies bactériennes et parasitaires

• Xylella fastidiosa : cette bactérie bloque les canaux de sève, entraînant un dépérissement rapide de l’arbre. Il n’existe pas de traitement curatif, seule la prévention et l’arrachage des arbres infectés sont efficaces.
• Mouche de l’olive : cet insecte pond ses œufs dans les olives, causant leur chute prématurée et affectant la qualité de l’huile. Utilisez des pièges à phéromones et des insecticides adaptés pour contrôler sa population.

Les maladies vasculaires

• Verticillose : causée par Verticillium dahliae, elle affecte le système vasculaire de l’arbre, provoquant le flétrissement des feuilles et la mort des rameaux. La rotation des cultures et l’utilisation de variétés résistantes sont des moyens de prévention efficaces.

Mettre en place des mesures préventives

L’entretien régulier de vos oliviers est essentiel pour prévenir les maladies. Un verger bien entretenu réduit considérablement les risques d’infection.

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Taille et élagage

Taillez vos oliviers chaque année pour éliminer les branches mortes et favoriser une bonne aération de l’arbre. Une taille adéquate réduit l’humidité et limite ainsi le développement des maladies fongiques.

Traitements phytosanitaires

Utilisez des traitements préventifs comme la bouillie bordelaise. Ce produit à base de cuivre protège vos arbres contre de nombreuses maladies fongiques, dont l’œil de paon et la cercosporiose. Appliquez ce traitement au printemps et à l’automne, avant que les symptômes n’apparaissent.

Gestion de l’eau

L’arrosage doit être maîtrisé. Trop d’eau favorise le développement de maladies racinaires, tandis qu’un manque d’eau affaiblit l’arbre. Installez un système d’irrigation goutte à goutte pour un arrosage précis et efficace.

Rotation des cultures

Évitez de planter des oliviers sur des sols ayant récemment accueilli des cultures sensibles aux mêmes maladies, comme le coton ou la tomate. La rotation des cultures limite la propagation des pathogènes dans le sol.

Surveillance et détection

Surveillez régulièrement votre verger pour détecter les premiers signes de maladies. La mise en place de pièges à phéromones permet de contrôler les populations de la mouche de l’olive et ainsi prévenir les infestations.

Julien Balajas, responsable du pôle agronomie au Centre technique de l’olivier (CTO), conseille aux oléiculteurs de suivre ces mesures rigoureusement pour maintenir leurs vergers en bonne santé.

Appliquer des traitements curatifs efficaces

Lorsque les mesures préventives ne suffisent pas et que les maladies s’installent dans votre verger, il devient nécessaire d’appliquer des traitements curatifs. Parmi les plus utilisés, le Curatio, produit par Andermatt, contient du polysulfure de calcium. Ce traitement a obtenu une nouvelle dérogation valable jusqu’au 6 juin 2024.

Lutter contre les maladies fongiques

Pour traiter les maladies fongiques telles que l’œil de paon et la cercosporiose, utilisez des fongicides spécifiques. Le Curatio est particulièrement efficace contre les maladies affectant les feuilles, comme l’œil de paon qui provoque une chute massive de feuilles.

• Curatio : appliquez ce traitement après la récolte et avant l’apparition des premiers symptômes.
• Bouillie bordelaise : continuez à utiliser ce traitement traditionnel en complément pour ses propriétés protectrices.

Combattre les parasites

La mouche de l’olive reste l’un des principaux ravageurs des oliviers. Pour la combattre, utilisez des pièges à phéromones et des traitements insecticides adaptés.

• Pyrèthre naturel : ce traitement naturel est efficace contre les insectes tout en respectant l’environnement.
• Kaolin : cette argile pulvérisée sur les arbres empêche la mouche de pondre ses œufs dans les olives.

Appliquez les traitements curatifs dès les premiers signes d’infection pour limiter la propagation. Julien Balajas, du Centre technique de l’olivier (CTO), recommande de suivre rigoureusement ces prescriptions pour protéger vos vergers.